แนวคิด 3 Mu
(Muda / Mura / Muri) คืออะไร?
มีประโยชน์อย่างไรต่อองค์กร?
What is the 3 Mu concept (Muda / Mura / Muri)? How
useful to the organization?
3 Mu หรือ Muda / Mura / Muri คือ
แนวคิดพื้นฐานในการบริหารจัดการ ที่ทำการพัฒนามาจาก ระบบ Toyota Production System หรือ TPS ซึ่งต่อมาถูกพัฒนามาเป็น
ระบบ Lean ในภายหลัง
นั้นเอง
3 Mu หรือ Muda / Mura / Muri มาจากภาษาญี่ปุ่นที่ว่า
Muda 無駄คือ ความสูญเปล่า หรือ Waste
Mura 斑คือ ความไม่สม่ำเสมอ หรือ Unevenness
Muri 無理คือ การฝืนทำงานที่เกินกำลังของตัวเอง หรือ Overburden
ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ประสิทธิภาพในการทำงานลดลง เพราะฉะนั้น
ถ้าหากเราสามารถกำจัด 3 Mu ออกจากองค์กรของเราได้นั้น
เราก็จะสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานได้ดียิ่งขึ้น
และยังสามารถลดต้นทุนในการผลิตลงไปได้อีกด้วยนะครับผม
Muda 無駄คือ ความสูญเปล่า หรือ Waste
คือ ความสูญเปล่าที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิต
ที่ทำให้ต้นทุนในการผลิตสูงมากขึ้น และทำให้ประสิทธิภาพในการทำงานลดลง
ซึ่งมีหลากหลายลักษณะ ยกตัวอย่าง เช่น การรอ การเคลื่อนย้าย ของเสีย
การผลิตมากเกินความจำเป็น หรือ การพูดคุยและเจรจากัน เป็นต้น
ซึ่งสามารถแบ่งแยกประเภทของ Muda ออกมาได้เป็น 8
หัวข้อหลักๆ โดยที่ 7 หัวข้อนั้น ถูกกำหนดมาจาก Toyota
Production System หรือ TPS และต่อมาได้มีการเพิ่มมาอีก 1 หัวข้อ นั้นก็คือ “การใช้ศักยภาพของคนไม่คุ้มค่า” หรือ “Non-tilized Talent”
1. ความสูญเปล่าที่เกิดขึ้นจากการผลิตของเสีย
หรือ Defect คือ
การผลิตสินค้าที่ไม่ได้ตามมาตรฐานความต้องการของลูกค้า
2. ความสูญเปล่าที่เกิดจากการผลิตเกินกว่าความจำเป็น
Overproduction คือ
การผลิตสินค้าที่เกินจากมาตรฐานความต้องการของลูกค้า
3. ความสูญเปล่าที่เกิดจากการรอคอย
หรือ Waiting คือ การหยุด รอคอย กระบวนการก่อนหน้า
ซึ่งอาจจะทำให้เกิดต้นทุนเพิ่มขึ้นได้
4. ความสูญเปล่าที่เกิดจากการนำศักยาภาพของบุคลากรมาใช้ไม่คุ้มค่า
หรือ Non-Utilized Talent คือ
การที่องค์กรไม่ยอมพัฒนาบุคลากร และไม่ฟังความคิดเห็นของทีมงาน
5. ความสูญเปล่าที่เกิดจากการเคลื่อนย้าย
หรือTransportation
คือ การสูญเสียเวลาในการขนย้ายสินค้าบ่อยๆ
โดยที่ไม่จำเป็น
6. ความสูญเปล่าที่เกิดจากการผลิตสินค้าคงคลังมากเกินไป
หรือ Inventory คือ การที่ทำ stock หรือ ผลิตสินค้ามากเกินความจำเป็น ที่วางแผนไว้
7. ความสูญเปล่าที่เกิดจากการเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็น
หรือ Motion คือ
การทำงานของ คน หรือ เครื่องจักร มีการเคลื่อนไหว ที่เกินความจำเป็น
8. ความสูญเปล่าที่เกิดจากวิธีการผลิตไม่ถูกต้อง
หรือ Excess Processing คือ ขั้นตอนในการผลิตที่ซับซ้อน
หรือขั้นตอนซ้ำๆ ทำให้ขั้นตอนการทำงานไม่มีประสิทธิภาพ และสูญเสียเวลา
และต้นทุนในการผลิต
เพื่อทำให้จำได้ง่ายมากขึ้น สำหรับ “ความสูญเปล่า 8
ประการ” หรือ “8 Waste” จึงได้นำคำ ภาษาอังกฤษมาต่อกันเป็น “DOWNTIME” ที่ย่อมาจากคำว่า
Mura 斑คือ
ความไม่สม่ำเสมอ หรือ Unevenness
คือ ความไม่สม่ำเสมอในการทำงาน หรือการดำเนินการ ไม่ว่าจะเป็น
วิธีการทำงาน ปริมาณในการผลิต เวลาในการผลิต กระบวนการผลิต และอื่นๆ ซึ่งจะส่งผลทำให้คุณภาพของสินค้าที่ได้ออกมานั้น
ไม่ได้ตามาตรฐานที่ต้องการ หากทุกคนในองค์กร สามารถรักษามาตรฐานในการทำงาน
ให้มีความสม่ำเสมอ หรือให้อยู่ในขอบเขตมาตรฐานที่กำหนดเอาไว้ได้
การทำงานก็จะมีประสิทธิภาพ และสินค้าทุกๆ ชิ้นที่ผลิตออกมานั้น ก็จะได้คุณภาพ
ตามาตรฐานที่กำหนดไว้ นั้นเอง ครับผม
พนักงานทำงานได้ไม่มีความสม่ำเสมอ คือ พนักงานทุกๆ คน ก็ย่อมมีความเหมื่อยล้า
มีความขยันทำงานที่แตกต่างกัน มีแนวความคิดที่แตกต่างกัน และมีอีกหลายอย่างที่แตกต่างกัน
จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ พนักงาน นั้นทำงานได้ไม่มีความสม่ำเสมอ
ขั้นตอนในการทำงานที่ไม่มีความสม่ำเสมอ คือ ขั้นตอนการทำงาน หรือวิธีการทำงาน
หากองกรค์ไม่สามารถ รักษามาตรฐานในการทำงานได้
ก็จะทำให้ขั้นตอนการทำงานไม่มีความสม่ำเสมอ ซึ่งจะส่งผลให้สินค้าที่ผลิตออกมานั้น มีคุณภาพที่ไม่สม่ำเสมอกันได้
เช่นเดียวกัน
ปริมาณในการผลิตงานไม่มีความสม่ำเสมอ คือ การผลิตสินค้าออกมาได้อย่างไม่สม่ำเสมอนั้น
อาจเกิดจากหลายสาเหตุ เช่น เครื่องจักรมีปัญหา วัตถุดิบไม่มี หรือ ทำ Stock มากเกินไป
ซึ่งสิ่งเหล่านี้เอง อาจจะทำให้เกิดต้นทุน เพิ่มขึ้นสำหรับการผลิตได้
หากจะเปรียบเทียบให้เข้าใจง่ายๆ สำหรับ Mura 斑หรือ
ความไม่สม่ำเสมอ หรือ Unevenness นั้นก็คือ การควบคุมทุกกระบวนการผลิตสินค้าให้ได้ตามมาตรฐาน
ที่กำหนดไว้ เพื่อให้สินค้าทุกๆ ชิ้น มีคุณภาพได้ตามมาตรฐานที่ต้องการ ทุกๆ ชิ้น
นั้นเอง
หรือ หากเปรียบเทียบกับการทำร้านอาหาร เราจะต้องทำยังไง
ให้ทั้ง รสชาติ ปริมาณ เวลา และอื่นๆ ในการทำอาหาร ให้มีความสม่ำเสมอ ให้คงที่
เหมือนกันทุกๆ วัน นั้นเอง ครับผม
Muri 無理คือ การฝืนทำงานที่เกินกำลังของตัวเอง หรือ Overburden
คือ การทำงานที่เกิดกำลังความสามารถ หรือการฝืนทำ
การฝืนการกระทำสิ่งใดสิ่งหนึ่ง ซึ่งอาจจะส่งผลให้เกิดความผิดพลาดขึ้นได้ หรืออาจจะทำให้ประสิทธิภาพการทำงานลดลง
หรืออาจจะเกิดความเสียหายในระยะยาวที่รุนแรงได้ เช่น เครื่องจักรเสียหาย หรือเกิดอุบัติเหตุในการทำงาน
ทำให้ต้องหยุดงาน เป็นต้น
ในการทำงานที่เกินความสามารถ หรือการฝืนทำงาน
ฝืนทำสิ่งใดสิ่งหนึ่งนั้น โอกาสที่จะประสบความสำเร็จก็มีน้อย
และทำให้พนักงานเสียกำลังใจได้ หรือเครื่องจักรอาจจะเสียหายหนักตามมาได้
เพราะฉะนั้นแล้ว ในการลงมือทำการสิ่งใดสิ่งหนึ่ง
ควรมีการประเมินที่รอบคอบ ต้องมีการปรึกษาหารือกัน ภายในทีมให้ชัดเจน
ให้เข้าใจกันทุกๆ คน เพื่อป้องกันความผิดพลาดที่จะตามมานั้นเอง ครับผม
Mr. Adisak Banpot / WAND Intelligence / 2021.08.23
เพื่อนๆ สามารถ ติดตามผลงานของผมเพิ่มเติม ได้ตามช่องทางต่างๆ ด้านล่างนี้ได้เลยนะครับผม ขอบคุณมากครับ
You can follow to my works with other channels in below link, thank you very much.
YouTube: Die Casting & Engineering Knowledge Sharing
Facebook Group: WAND Intelligence
Fan Page: Engineering Knowledge Learning Center by WAND Intelligence
Fan Page: Aluminum High Pressure Die Casting and Engineering Knowledge Sharing
************************************************
นอกจากนี้ผมยังมีเขียนบทความ ไว้ในเว็บอื่นๆ อีกด้วย หากเพื่อนๆ สนใจที่จะเข้าไปอ่าน ก็สามารถเข้าไปติดตามผลงานของผมได้ ตามลิ้งนี้ได้เลยนะครับผม ขอบคุณมากๆ ครับผม
Furthermore, you can follow to my article with other website in link below, thank you very much.
Website Article.in.th: WAND Intelligence (https://article.in.th/author/WANDIntelligence)
Website TrueID In-trend: WAND Intelligence (https://creators.trueid.net/@WANDIntelligence)
************************************************
************************************************
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น